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Menu d'automne

Menu d'automne

Vous adorez vous promener en Ardenne et raffolez des saveurs d'automne. Découvrez notre menu saveur (Apd 42€)


Carpaccio de coquille saint jaques, foie gras,
jambon de marcassin, vinaigrette aux pignons de pins grillé

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Cabillaud juste rôtis, beurre blanc au citron confit et petits légumes.

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Filet de biche, grand veneur au sureau noir.

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Ardoise de fromages.

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Poire cuite au four, noix, poire de coing, sabayon.

42€ ou 60€ (avec 2 vins blanc, 1 vin rouge, 1 vin de dessert)